Giỏ hàng
0
Vẫn giữ hương vị thơm ngon, đậm đà đặc trưng, Dashi miso Marukome đã điều chỉnh giảm 20% muối (độ mặn) thích hợp cho những người có khẩu vị nhạt, thanh đạm.
Miso là nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản và được người Nhật sử dụng thường xuyên trong bữa ăn hằng ngày.
Trong miso chứa những thành phần có lợi cho sức khỏe như:
- Isoflavones: được xem là estrogen thảo mộc, có khả năng mãnh liệt chống lại các tác dụng gây nên chứng ung thư liên hệ đến hormone.
- Saponin: có khả năng trực tiếp ngăn cản sự phát triển ung thư kết tràng và đồng thời làm giảm lượng cholesterol trong máu.
- Protein đậu nành: có khả năng ngăn ngừa sự tác động của một số gene di truyền gây nên chứng ung thư. Nó cũng bảo vệ các tế bào cơ thể không cho hư hại gây nên bởi những môi trường sống xung quanh như tia nắng mặt trời và các chất ô nhiễm trong không khí.
- Các enzymes sống có lợi cho tiêu hóa, đường ruột…
Thành phần:
Đậu nành (không biến đổi gen), gạo, muối, bột bonito khô, chiết xuất bonito khô, thủy phân protein, chiết xuất tảo bẹ / rượu, gia vị (axit amin, v.v.)
Dinh dưỡng trong 100g:
Năng lượng (206kcal), Protein (10,8g), Lipid (5,0g), Carbohydrate (26,8g), muối (8.4g)
Hướng dẫn sử dụng:
- Dùng nêm nếm thức ăn cho các món canh, xào, súp miso, nấu lẩu hoặc mì udon, ramen và các món ăn Nhật…
- Để bảo toàn nguyên vẹn hương vị tinh tế của miso bạn không nên nấu chín cùng với thực phẩm mà thường thêm vào lúc gần chín như một loại gia vị để món ăn trở nên đậm đà.
- Tương Miso có thể tiếp tục bảo quản bằng tủ lạnh trong vài tháng khi không dùng hết.
