Trà xanh genmai Houjicha Oigawa 120g

Trà xanh Houjicha (保持茶 - Hojicha) hay còn gọi là trà rang Nhật Bản. Đây là loại trà truyền thống và được dùng rộng rãi trong văn hóa ẩm thực Nhật. Đặc biệt ở Kyoto vì đây là nơi làm ra những mẻ trà Houjicha đầu tiên vào những năm 1920. Giống như Matcha hay Genmaicha, trà rang cũng là trà xanh. Đặc điểm nổi bật của loại trà này là sau quá trình hấp lá, làm héo và sấy khô, trà được rang sâu ở nhiệt độ cao 200 độ C. Quá trình rang trà giúp loại bỏ tất cả vị đắng và mang lại cho trà rang mùi thơm rất đặc trưng, ​​màu nâu đỏ và hương vị khói độc đáo. Vì hàm lượng Hojicha caffeine ít, trà rang nhật bản là lựa chọn thay thế hoàn hảo cho cà phê cho những người tìm kiếm một thức uống ấm áp và ngon miệng vào buổi chiều hoặc tối.

Công dụng trà xanh Houjicha:

- Làm đẹp, dưỡng trắng da: Trà xanh rang rất giàu Vitamin C, Vitamin E là những vitamin cần thiết cho tái tạo tế bào da. Khi uống houjicha, cơ thể có thể hấp thu đồng thời hai vitamin này. Ngoài ra còn giúp trẻ hoá tế bào da và tăng cường sức khỏe.

- Giúp thư giãn, giảm căng thẳng: Hợp chất Theanine trong lá trà giúp thư giãn, giảm căng thẳng.

- Uống hằng ngày giúp giảm cân: Catechin trong lá trà có tác dụng phân huỷ chất béo, có hoạt động ngăn ngừa chất béo và hợp chất carbohydrate, giảm cân hiệu quả.

- Đánh bay chứng hôi miệng và sâu răng: Catechin cũng có khả năng diệt khuẩn mạnh mẽ, giúp diệt khuẩn gây hôi miệng.

Hướng dẫn sử dụng:

- Cho 8g trà xanh Hojicha vào ấm đã được tráng qua nước sôi, 

- Đổ 300mL nước nóng nhiệt độ 90 độ C vào ủ trong 30 giây.  Hương vị Houjicha đậm đà khi được ngâm đủ trong nước nóng nhưng trà sẽ trở nên đắng nếu bị ngâm quá lâu.

- Rót ra tách và thưởng thức. Trà rang có thể được dùng đến 3 lần nước để chiết xuất hết hương vị từ lá trà. Thưởng thức ngon nhất khi nước trà được để nguội.