Giỏ hàng
0
Viên cà ri kiểu Nhật vị cay vừa HACHI 200g là gia vị cô đặc dạng viên, giúp người dùng dễ dàng chế biến món cà ri Nhật Bản tại nhà. Sản phẩm kết hợp dầu ăn, bột mì, bột cà ri, đường, muối, bột ngô, chiết xuất thịt bò, bột rau và nhiều loại gia vị như cumin, tiêu, rau mùi, bạch đậu khấu và quế.
Viên cà ri có vị cay vừa, phù hợp với người thích hương vị cà ri đậm đà nhưng không quá cay. Khi hòa tan trong nước hầm, sản phẩm tạo thành phần xốt màu nâu, có độ sánh và vị mặn ngọt hài hòa, thuận tiện dùng cùng cơm, mì hoặc bánh mì.
Dạng viên giúp dễ chia lượng sử dụng, không cần tự phối trộn nhiều loại bột và gia vị riêng. Sản phẩm phù hợp chế biến cà ri bò, cà ri gà, cà ri hải sản, cà ri rau củ hoặc dùng làm nền xốt cho nhiều món ăn khác.
Hướng dẫn sử dụng:
- Cắt thịt và rau củ thành kích thước phù hợp với sở thích.
- Cho dầu salad hoặc bơ vào nồi đáy dày, sau đó xào kỹ thịt và rau củ.
- Thêm lượng nước phù hợp rồi đun sôi.
- Vớt phần bọt hoặc váng nổi trên bề mặt.
- Hạ xuống lửa nhỏ hoặc vừa, nấu đến khi các nguyên liệu mềm, thời gian tham khảo khoảng 20 phút.
- Tắt bếp trước khi cho viên cà ri vào.
- Bẻ viên cà ri thành miếng nhỏ, cho vào nồi rồi khuấy đến khi tan hoàn toàn. Có thể thêm rượu vang đỏ hoặc nước tương theo sở thích. Ngoài ra, có thể thêm kem hoặc sữa chua để tạo hương vị mới.
- Bật bếp trở lại, đun bằng lửa nhỏ và khuấy đều đến khi xốt đạt độ đặc sệt mong muốn.
- Dùng nóng cùng cơm trắng, mì hoặc bánh mì.
- Việc tắt bếp trước khi cho viên cà ri vào giúp sản phẩm hòa tan đều hơn và hạn chế phần bột mì, dầu cùng gia vị bám cháy dưới đáy nồi.
Thành phần dinh dưỡng trong 1 viên 20g:
- Năng lượng: 101 Kcal
- Chất đạm: 1,4g
- Chất béo: 6,5g
- Carbohydrat: 9,1g
- Muối ăn: 1,9g
- Hàm lượng natri: 747mg
Lưu ý khi sử dụng:
- Bảo quản kín trong ngăn mát tủ lạnh sau khi mở và sử dụng trong thời gian sớm nhất.
- Trên bề mặt viên xốt có thể xuất hiện phần mỡ nổi lên hoặc đóng cục nhưng không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
- Viên xốt có thể cứng lại khi nhiệt độ giảm và mềm hơn khi nhiệt độ tăng. Đây là đặc tính của phần dầu và chất béo trong sản phẩm.
