Bột ngọt Ajinomoto cao cấp vị Umani 400g

"Ajinomoto Umami Seasoning" là một loại gia vị có chứa umami, là một loại axit amin (axit glutamic từ mật mía) là cơ sở của "konbu no umami", và các thành phần umami của nấm shiitake và cá ngừ bonito.

Công dụng:

- Dùng như gia vị thông thường: Đem đến hương vị phong phú và đậm vị cho món ăn không cần sử dụng muối hoặc ít muối.

- Thêm vào cho các món thịt xào / hải sản: Giúp tăng hương vị umami của nguyên liệu trước khi nướng hoặc xào.

- Sử dụng cho các món dưa chua / kim chi giúp cải thiện hương vị của các thành phần.

- Ngăn chặn sự đổi màu của rau luộc, và loại bỏ mùi tanh cá và thịt.

- Dùng để ướp để rửa sạch chất nhầy tanh cá hoặc hải sản.

Thông tin dinh dưỡng 70g:

Năng lượng: 1,4kcal, protein: 0g, chất béo: 0g, carbohydrate: 0g, muối tương đương: 0,15g, (axit amin: 0,39g), natri glutamate 97,5%, natri inosin 1,25%, natri guanylate 1,25%

AJINOMOTO

Ajinomoto Co., Inc. (味の素株式会社 Ajinomoto Kabushiki gaisha) là một tập đoàn thực phẩm và AminoScience của Nhật Bản chuyên sản xuất gia vị, dầu ăn, thực phẩm đông lạnh, nước giải khát, chất làm ngọt, axit amin và dược phẩm.