Tương miso là một loại gia vị được làm từ nguyên liệu chủ yếu là đậu nành hay còn gọi là đậu tương kết hợp với muối, gạo, sau khi được lên men bằng kỹ thuật truyền thống thì thu hoạch được một hỗn hợp đặc sánh và có hương thơm rất đặc trưng thì đó chính là tương miso. Hương thơm rất đặc biệt mà còn có vị mặn, vị ngọt, độ đặc sánh.
Gia vị nấu súp dashi miso Marukome 650g được làm từ đậu nành, đại mạch và muối nên tương miso chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, giàu protein, Vitamin các loại, chất khoán và lợi khuẩn có ích cho sức khoẻ của người dùng.
Thành phần: Miso gạo (đậu tương, gạo, muối), miso lúa mì (lúa mạch, đậu tương, muối), miso đậu (đậu tương, muối), muối, chiết xuất cá ngừ khô, bột cá ngừ khô, chiết xuất tảo bẹ / rượu sake, gia vị (axit amin, v.v. .), (1 Bao gồm đậu nành trong một phần)
Thành phần dinh dưỡng:
- Năng lượng: 194kcal
- Protein: 10,8g
- Chất béo: 4,1g
- Carbohydrate: 27,1g
- Natri: 4,6g
Hướng dẫn sử dụng:
- Dùng nêm nếm thức ăn cho các món canh, xào, súp miso, nấu lẩu hoặc mì udon, ramen và các món ăn Nhật…
- Để bảo toàn nguyên vẹn hương vị tinh tế của miso bạn không nên nấu chín cùng với thực phẩm mà thường thêm vào lúc gần chín như một loại gia vị để món ăn trở nên đậm đà.
- Tương Miso có thể tiếp tục bảo quản bằng tủ lạnh trong vài tháng khi không dùng hết.
